Есть такой чудесный коктейль Мохито. Куба, Хэмингуэй, жаркие летние вечера... М-м-м! Мы неоднократно делали его дома по всем правилам: ром Bacardi, мята, лайм и так далее.
А потом жаркие летние вечера начались, когда мы были на даче в поселке Кубринск (это аж Ярославская область). То есть вот она — жара, чудесная веселая и добродушная обстановка, и душа просит чего-нибудь особенного, но какой уж там Bacardi на фиг в деревне! А между тем мята растет себе в огороде и навевает мысли о мохито.
И тогда мы поняли, что ром для кубинца — все равно, что водка для русского, вместо лайма запросто пойдет лимон, а все остальное у нас есть! И на свет появился коктейль «Кубрито».
Тем более, что Mojito переводится как «укус комара», и это поразительно соответствует нашим дачным кубринским вечерам:)
*
Нам понадобятся:
мята, водка, лимон, какой-нибудь не очень сладкий и не очень резкий газированный напиток, например, «Спрайт» или «Крем-сода» (лучше всего «Спрайт»), сахар, лед, бокалы с трубочками.
Руками мелко рвем листья мяты в бокал, листьев не жалеем, чем больше, тем ароматнее получится коктейль. Добавляем чайную ложку сахара.
Растираем листья мяты чайной ложкой, мята дает сок, запах из бокала усиливается.
Добавляем довольно толстый кусочек лимона и тоже давим в бокале чайной ложкой. При наличии блендера процесс можно существенно ускорить измельчая мяту с сахаром и лимон. Но эта статья про изготовление напитка в спартанских условиях.
Добавляем стопку водки по вкусу. Перебарщивать не стОит, тем более, что найти на даче хорошую водку бывает проблематично.
Добавляем лед, побольше. Желательно лед измельчить.
Бокал доверху доливаем лимонадом. Все, осталось вставить трубочку и расслабленно откинуться за дачным столом.
*
*
